Sommaren i Nyhetsmorgon har som vanligt bjudit på en härlig mix av teman och gäster – allt från samhällsfrågor och trender till lättsamma sommarinslag.

Under de varma månaderna har kändisar, experter och profiler avlöst varandra i TV4-studion.

Men det var gästen i förra lördagens sändning som verkligen fick programledaren Axel Pileby att höja på ögonbrynen…

Gästen i Nyhetsmorgon som överraskade alla

En som nyligen gästade programmet var kokboksförfattaren Mattias Kristiansson, som även är chefredaktör för tidningen Vego, som gjort sig ett namn med sin kreativa vegetariska matlagning.

Och den här gången höjde han ribban rejält – genom att bjuda på en vegetarisk twist av sommarens mest klassiska fest: kräftskivan.

Mattias dök upp i Nyhetsmorgon med både humor och innovation – och den här gången hade han verkligen tänkt till.

Med en kronärtskocka i famnen och glimten i ögat kallade han hela upplägget för en “kronskiva” istället för kräftskiva.

– Istället för kräftor blir det kronärtskocka, så det blir samma pilliga grej – man drar bladen och doppar i såsen. Det blir väldigt mycket mat och många olika tillbehör, förklarar Mattias i köket.

Axel Pileby, som leder sändningen, kastade en blick med höjda ögonbryn mot det uppdukade bordet och utbrast:

– Jag ser det här… jag behöver inte vara orolig för att gå hem hungrig idag.

Kontroversiella ämnet i Nyhetsmorgon

Mattias påpekade också att han är medveten om att vissa kan bli lite provocerade när man byter ut namnet på klassiska rätter och gör de vegetariska.

Ett exempel var hans “ostron” – som egentligen var kronärtskocksblad med fyllning. Men Axel höll inte med om att det var något att bråka om:

– Du sa att det är många som provoceras, men detta är ju ett utmärkt alternativ – och man kan ju ha båda!

Kronärtskocksostron och riktiga ostron – en ny oväntad hit i Nyhetsmorgon-köket!

Och det nya växtbaserade kräftskivekonceptet går hem. Tittarna har höjt sina röster och hyllar inslaget på Nyhetsmorgons Instagram:

“Så kul med kronskiva, även för alla som inte gillar kräftor! Då kan man ändå vara med och fira högtiden!”, skriver en person.

“Så inspirerande! Äntligen växtbaserat på Nyhetsmorgon!”, skriver en annan.

“Åh vad bra med vegansk mat. Heja dig Mattias och bra kockval NyMo”, skriver en tredje.

Foto: Skärmdump/TV4